5 Makanan Indonesia Masuk Daftar Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia, Siomay Juaranya

Minggu, 13 April 2025 - 10:00 WIB
loading...
A A A
Sate kambing sangat populer di wilayah Jawa dan kerap hadir dalam berbagai acara keluarga, perayaan, hingga sajian khas di warung-warung sate. Rasanya yang gurih, sedikit manis, dan pedas membuatnya digemari oleh berbagai kalangan.

4. Sate Babi

5 Makanan Indonesia Masuk Daftar Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia, Siomay Juaranya

Foto/iStock Photo Sutan Abraham

Sate babi adalah salah satu variasi sate khas Indonesia yang menggunakan daging babi sebagai bahan utama. Potongan daging biasanya dipotong berbentuk dadu, kemudian direndam dalam bumbu marinasi yang terdiri dari bawang putih cincang, air perasan jeruk lemon, kecap manis, garam, dan merica agar bumbunya meresap sempurna.

Setelah melalui proses perendaman, potongan daging ditusuk menggunakan tusuk sate lalu dipanggang di atas bara hingga matang dan mengeluarkan aroma khas yang menggoda. Selama proses pembakaran, daging sering kali dioles kembali dengan bumbu rendaman agar tetap juicy dan kaya rasa.

Saat disajikan, sate babi biasanya disertai dengan saus kecap manis atau saus kacang, tergantung selera. Sebagai pelengkap, sajian ini kerap dinikmati bersama nasi putih hangat atau lontong yang dipotong-potong. Cita rasa manis dan gurih dari sate babi menjadikannya salah satu pilihan favorit di daerah-daerah Indonesia dengan mayoritas non-Muslim, seperti Bali dan beberapa wilayah di Sumatera Utara.

Baca Juga: 10 Makanan Indonesia yang Dijual dengan Harga Fantastis di Luar Negeri

5. Sate Madura

5 Makanan Indonesia Masuk Daftar Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia, Siomay Juaranya

Foto/iStock Photo Kadek Bonit Permadi

Sate Madura merupakan salah satu varian sate tradisional khas Indonesia yang berasal dari Pulau Madura, Jawa Timur. Sesuai namanya, hidangan ini mencerminkan kekayaan rasa khas daerah tersebut. Sate ini biasanya dibuat dari potongan daging ayam atau kambing yang dipotong tipis, ditusukkan ke tusuk bambu, lalu dibakar di atas bara api hingga matang sempurna.

Keunikan dari sate Madura terletak pada bumbu dan cara penyajiannya. Sate ini disajikan dengan siraman saus kental berwarna gelap yang terbuat dari perpaduan kecap manis, gula aren, bawang merah goreng, terasi, kacang tanah sangrai, kemiri, garam, dan bawang putih. Untuk sate ayam, saus kacang biasanya digunakan sebagai pelengkap utama, sedangkan untuk sate kambing, saus kecap manis dengan irisan cabai rawit dan bawang merah lebih sering dipilih.

Sebagai pelengkap, sate Madura umumnya disajikan bersama lontong yang dibungkus daun pisang dan dipotong-potong, memberikan cita rasa dan aroma khas yang semakin menggugah selera. Sate ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima, terutama di malam hari.
(dra)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
Hari Keempat PRJ 2026...
Hari Keempat PRJ 2026 Padat Pengunjung, Area Kuliner Paling Ramai
Perjalanan Usaha Kuliner...
Perjalanan Usaha Kuliner Lokal yang Berawal dari Gerobak Kaki Lima
Bandung Disulap Jadi...
Bandung Disulap Jadi Korea Mini, Ribuan Pengunjung Serbu Festival K-Food Halal dan K-Culture
Menjelajah Rasa Surabaya...
Menjelajah Rasa Surabaya lewat Deretan Kuliner Legendaris Pilihan ShopeeFood
Kopi Spesial Terjangkau...
Kopi Spesial Terjangkau Jadi Pilihan Baru untuk Penikmat Kopi Harian
Studio Billy Ubah Senopati...
Studio Billy Ubah Senopati Jadi Ruang Nongkrong Urban, Santai dan Intim
MNC Peduli dan Park...
MNC Peduli dan Park Hyatt Jakarta Gelar Aksi Food Rescue untuk Warga Duri Kepa
Gastronomi Molekuler...
Gastronomi Molekuler Ungkap Cara Menjaga Laut Lewat Pilihan Seafood
The Banjoemas, Diplomasi...
The Banjoemas, Diplomasi Identitas Banyumas di Pusat Budaya Ibu Kota
Rekomendasi
Lalin di Kawasan Patung...
Lalin di Kawasan Patung Kuda Ramai Lancar Jelang Aksi Massa
4.576 Polisi Diterjunkan...
4.576 Polisi Diterjunkan untuk Jaga Demo di 5 Titik Jakarta Hari Ini
Pesan Said Didu untuk...
Pesan Said Didu untuk Prabowo: Waktu Melakukan Akomodasi Politik Sudah Lewat
Berita Terkini
BTS Rilis Spotify Music...
BTS Rilis Spotify Music Video Merry Go Round dari Album ARIRANG, Tayang 19 Juni
Wamenkes Dante: Kanker...
Wamenkes Dante: Kanker Tiroid pada Laki-laki Berisiko Lebih Ganas dibanding Wanita
Mulai Tahun Depan, Grammy...
Mulai Tahun Depan, Grammy Awards Tambah Kategori Musik Pop Asia
Karina Ranau Didorong...
Karina Ranau Didorong Pria hingga Terjatuh Saat Tegur Parkir Motor
Tangan Berkeringat Disebut...
Tangan Berkeringat Disebut Tanda Jantung , Mitos atau Fakta?
Setelah Setahun Vakum,...
Setelah Setahun Vakum, D.O EXO Siap Comeback Solo Agustus 2026
Infografis
8 PTS Terbaik Indonesia...
8 PTS Terbaik Indonesia Masuk THE Asia University Rankings 2026
Copyright ©2026 SINDOnews.com All Rights Reserved