Resep Tengkleng Kambing, Sajian Lezat untuk Momen Iduladha

1 buah cabai merah besar

5 butir kemiri yang sudah disangrai

Baca juga: Sambal Daging ala Yulita Intan: Resep Sederhana yang Penuh Rasa!

Bahan pelengkap:

13 siung bawang merah (iris tipis)

3 siung bawang putih (iris tipis)

2 batang serai

3 lembar daun salam

6 lembar daun jeruk

2 buah tomat merah

30 gram cabai rawit utuh

3 cm kayu manis

7 butir kapulaga

7 butir cengkeh

Minyak goreng untuk menumis