Yuk Sadari Pola Makan Kamu dengan Mindful Eating, Lebih Puas dan Lebih Kenyang

JAKARTA - Ketika membahas pola makan sehat, sering muncul perdebatan antara menerapkan mindful eating versus mengurangi porsi makan secara ketat. Manakah yang sebenarnya lebih efektif? Apakah mindful eating merupakan mitos atau malah fakta yang harus diterapkan untuk pola makan yang sehat? Yuk kita simak penjelasannya!

Dalam kanal YouTube Yava Bali, ahli gizi menjelaskan bahwa mindful eating adalah menyadari dan memperhatikan apa yang kita makan, mulai dari tekstur, rasa, hingga sensasi kenyang yang muncul. Lain halnya dengan kebiasaan makan sambil menonton televisi atau bermain ponsel , di mana kita dapat secara sadar menghabiskan camilan tanpa tahu seberapa banyaknya.

“Mindful eating itu menyadari apa yang kita makan, kadang kan kita makan tuh sambil nonton jadi kita enggak tahu seberapa banyak makanan yang kita konsumsi. Iya, ga sadar tahunya satu toples habis gitukan,” tutur Esti Nurwanti dalam kanal YouTube Yava Bali berjudul ‘Godaan Junk Food Bagi Gen Z, Ersya Tetap Jaga Gaya Hidup Sehat Selama Shooting Film Pabrik Gula’.

Kebanyakan orang mencoba untuk menurunkan berat badan dengan mengurangi porsi makan secara drastis. Namun, hal ini kerap menimbulkan beberapa efek samping misalnya mudah merasa lapar dan mengalami emotional eating yakni makan sebagai pelampiasan emosi. Akibatnya, waktu makan berikutnya porsi makanan yang dikonsumsi bisa menjadi lebih banyak sebagai balas dendam.

“Jadi akhirnya dia emotional eating selanjutnya dia kaya balas dendam pengen makan lebih banyak kan, karena terlalu sedikit,” lanjutnya.