Resep Membuat Yachaejeon, Bakwan Khas Korea yang Garing dan Empuk
Senin, 14 September 2020 - 16:30 WIB
loading...
A
A
A
Saus cocolan:
1 siung bawang putih, cincang
1-2 cabai merah keriting, iris
2 sdm kecap ikan
3 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
3 sdm air
2 sdm cuka beras
2 ½ sdm gula pasir
1 batang daun bawang, iris
1 sdt wijen
Cara membuat:
Siapkan semua kucai, kentang, wortel, daun bawang, bawang bombai, dan kani stick yang sudah diiris ke dalam mangkuk. Aduk rata. Campurkan semua bahan adonan basah hingga rata. Masukkan ke dalam sayuran, aduk rata kembali. (Baca juga: 3 Langkah Membuat Asem-asem Daging Khas Demak )
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak lalu tuang semua adonan. Taruh irisan cabai di atasnya lalu masak dengan api sedang. Setelah bagian bawah kering, balikkan pancake dan beri lagi sedikit minyak kemudian masak hingga matang.
Untuk saus cocolan, campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata. Potong sesuai selera dan sajikan bersama saus cocolan.
1 siung bawang putih, cincang
1-2 cabai merah keriting, iris
2 sdm kecap ikan
3 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
3 sdm air
2 sdm cuka beras
2 ½ sdm gula pasir
1 batang daun bawang, iris
1 sdt wijen
Cara membuat:
Siapkan semua kucai, kentang, wortel, daun bawang, bawang bombai, dan kani stick yang sudah diiris ke dalam mangkuk. Aduk rata. Campurkan semua bahan adonan basah hingga rata. Masukkan ke dalam sayuran, aduk rata kembali. (Baca juga: 3 Langkah Membuat Asem-asem Daging Khas Demak )
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak lalu tuang semua adonan. Taruh irisan cabai di atasnya lalu masak dengan api sedang. Setelah bagian bawah kering, balikkan pancake dan beri lagi sedikit minyak kemudian masak hingga matang.
Untuk saus cocolan, campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata. Potong sesuai selera dan sajikan bersama saus cocolan.
(tdy)
Lihat Juga :
