5 Makanan Indonesia Masuk 100 Hidangan Terbaik Dunia 2025, Rawon Tembus Top 10
Selasa, 18 November 2025 - 10:17 WIB
loading...
A
A
A
Kisah asal-usulnya menyebutkan seorang warga tua Palembang berinovasi membuat olahan ikan yang digoreng renyah sebagai alternatif dari ikan goreng atau bakar. Dipadukan dengan kuah cuko yang asam manis pedas, pempek menjadi salah satu makanan Indonesia yang paling dikenal di kancah global.
Sebagai salah satu menu paling populer di Asia Tenggara, nasi goreng ayam kembali masuk daftar hidangan terbaik dunia. Hidangan ini dikenal dengan racikan bumbu yang kaya, seperti bawang merah, kecap manis, kunyit, jahe, lengkuas, saus ikan, dan potongan ayam yang gurih.
Tak heran jika nasi goreng ayam bukan hanya digemari di Indonesia, tetapi juga populer di Malaysia, Singapura, hingga Brunei.
Gulai sering dijuluki sebagai “kari Indonesia” karena teksturnya yang mirip kuah kental dan rasa rempah yang mendominasi.
Hidangan ini bisa menggunakan berbagai bahan utama seperti daging, jeroan, seafood, hingga sayuran. Kombinasi santan dan bumbu rempah menjadikan gulai sebagai salah satu hidangan khas Nusantara yang memiliki cita rasa mendalam dan kaya budaya.
Kebanggaan masyarakat Minangkabau ini kembali masuk daftar hidangan terbaik dunia. Rendang, yang terkenal akan proses memasaknya yang panjang dan bumbu yang melimpah, sering disandingkan dengan kari India karena teksturnya yang pekat dan kompleksitas rasanya.
Meski tahun ini berada di peringkat 67, rendang tetap menjadi salah satu hidangan Indonesia paling dikenal dan dihormati di kancah internasional.
Masuknya tujuh hidangan Indonesia dalam daftar 100 Best Dishes in the World versi TasteAtlas menunjukkan bahwa kekayaan kuliner Nusantara semakin diakui global. Semoga informasi ini bermanfaat.
3. Nasi Goreng Ayam – Peringkat 33
Sebagai salah satu menu paling populer di Asia Tenggara, nasi goreng ayam kembali masuk daftar hidangan terbaik dunia. Hidangan ini dikenal dengan racikan bumbu yang kaya, seperti bawang merah, kecap manis, kunyit, jahe, lengkuas, saus ikan, dan potongan ayam yang gurih.
Tak heran jika nasi goreng ayam bukan hanya digemari di Indonesia, tetapi juga populer di Malaysia, Singapura, hingga Brunei.
4. Gulai – Peringkat 44
Gulai sering dijuluki sebagai “kari Indonesia” karena teksturnya yang mirip kuah kental dan rasa rempah yang mendominasi.
Hidangan ini bisa menggunakan berbagai bahan utama seperti daging, jeroan, seafood, hingga sayuran. Kombinasi santan dan bumbu rempah menjadikan gulai sebagai salah satu hidangan khas Nusantara yang memiliki cita rasa mendalam dan kaya budaya.
5. Rendang – Peringkat 67
Kebanggaan masyarakat Minangkabau ini kembali masuk daftar hidangan terbaik dunia. Rendang, yang terkenal akan proses memasaknya yang panjang dan bumbu yang melimpah, sering disandingkan dengan kari India karena teksturnya yang pekat dan kompleksitas rasanya.
Meski tahun ini berada di peringkat 67, rendang tetap menjadi salah satu hidangan Indonesia paling dikenal dan dihormati di kancah internasional.
Masuknya tujuh hidangan Indonesia dalam daftar 100 Best Dishes in the World versi TasteAtlas menunjukkan bahwa kekayaan kuliner Nusantara semakin diakui global. Semoga informasi ini bermanfaat.
(nnz)
Lihat Juga :
