Frozen Food Jadi Pilihan saat WFH, Intip 5 Keunggulannya!

Dilansir dari laman The Academy of Nutrition and Dietetics Amerika Serikat, organisasi profesional nutrisi dan makanan ini menyebutkan bahwa frozen food mampu menyimpan vitamin dan mineral serta tidak mengubah kandungan karbohidrat, protein, dan lemak di dalamnya. Hal ini karena frozen food buah dan sayuran langsung dibekukan setelah dipetik, sehingga kandungan nutrisinya cenderung masih utuh dibandingkan buah segar kupas yang bisa dengan cepat berkurang nutrisinya jika hanya disimpan.

3. Tahan Lama
Salah satu keunggulan utama frozen food tentu adalah kemampuannya bertahan lebih lama dibandingkan jenis makanan lain. Hal ini memungkinkan kita untuk menyimpan stok makanan hingga beberapa bulan ke depan. Tapi, meskipun tersimpan lama, frozen food tetap mampu mempertahankan nilai nutrisi yang terkandung di dalamnya, dan kini sudah banyak produk frozen food yang bebas bahan pengawet kimia.

Founder bisnis kuliner dan katering Umara Group Adhia Absar mengatakan, frozen food sekarang sudah semakin dilirik oleh konsumen sebagai salah satu pilihan makanan yang populer.

"Apalagi sekarang konsumen juga sudah mulai memahami bahwa frozen food tidak melulu soal penggunaan bahan pengawet. Misalnya saja di Umara Group, kami telah mengembangkan produk frozen food yang bebas bahan pengawet dengan kualitas nutrisinya yang masih terjaga, dan kami melihat sambutan yang sangat positif dari konsumen terhadap hal ini," bebernya.

4. Variasi Masakan yang Beragam
Pilihan menu masakan frozen food kini semakin beragam. Bukan cuma goreng-gorengan, sekarang sudah mulai bermunculan produk frozen food yang menawarkan berbagai macam pilihan masakan mulai masakan khas rumahan Indonesia sampai makanan Barat.