Gedong Heritage, Destinasi Kuliner Terbaru di Kota Serang dengan Balutan Nuansa Klasik

Meski menjadi pemain baru dalam bisnis kuliner di Serang, Kai cukup yakin Gedong Heritage akan mendapatkan target konsumen yang loyal. Tidak hanya itu, ia pun berharap tempat ini akan menjadi salah satu tempat kuliner ikonik terbaru yang juga bisa mengangkat harum nama Kota Serang. Dengan harga terjangkau dan ditambah lagi nuansa yang klasik yang elegan, Gedong Heritage akan menjadi magnet tersendiri bagi para pengunjungnya.

"Untuk memulai bisnis kuliner, selain harus mempunyai "passion" kita juga memerlukan perencanaan bisnis yang matang. Mulai dari penganggaran, memilih lokasi tempat, menyeleksi SDM yang cekatan dan mempunyai skill dibidangnya, hingga yang paling vital yakni "rahasia dapurnya". Jika konsumen sudah nyaman saat mencicipi makanan dan minuman di tempat kita, ditambah lagi dengan suasana tempatnya yang mendukung, tentunya prospek bisnis kuliner tersebut secara otomatis akan bagus ke depannya," ujarnya.

Selain itu, menurutnya, sebagai pengusaha kuliner juga harus melihat perkembangan zaman dan terbuka untuk melakukan terobosan baru. Nantinya, tambahnya, tempat ini juga terbuka untuk kegiatan corporate pemerintahan dan swasta, private party atau kegiatan intimate, seperti acara wedding, ulang tahun, syukuran dan lainnya.

"Kedepan kita juga memikirkan program event dan promosi yang tujuannya menghidupkan tempat kuliner yang asyik, memorable, bisa masuk kesemua lapisan kalangan," pungkasnya.