House And Vox Indonesia Ramaikan IIFEX EASTFOOD 2026, Hadirkan Inovasi Produk dan Cooking Demo

SURABAYA - Industri makanan dan minuman (F&B) di Indonesia terus berkembang seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap bisnis kuliner. Kondisi tersebut mendorong kebutuhan akan bahan baku berkualitas, inovasi produk, serta kolaborasi yang semakin erat antara produsen dan pelaku usaha. Karena itu, pameran industri makanan kini tidak hanya menjadi ajang memamerkan produk, tetapi juga ruang bertukar ide, membangun jaringan bisnis, dan menghadirkan berbagai inovasi terbaru.

Hal tersebut terlihat dalam gelaran Indonesia International Food Expo (IIFEX) – EASTFOOD 2026 yang berlangsung di Grand City Convention & Exhibition Surabaya pada 18–21 Juni 2026. Pameran Business-to-Business (B2B) berskala internasional tersebut diikuti puluhan merek ternama nasional dan berhasil menarik sekitar 22 ribu pengunjung dari berbagai kalangan, mulai dari pelaku usaha kuliner, distributor, hingga profesional di sektor food and beverage (F&B).

Di tengah ramainya pameran, PT House And Vox Indonesia turut mengambil bagian dengan menghadirkan pengalaman berbeda bagi para pengunjung. Perusahaan yang bergerak di bidang ekspor, impor, serta distribusi produk makanan ini tidak hanya menampilkan berbagai produknya, tetapi juga mengedepankan edukasi melalui sesi demonstrasi memasak yang berlangsung sepanjang pameran.

Bekerja sama dengan Chef Revo, Creative Chef sekaligus anggota Indonesian Chef Association (ICA), House And Vox Indonesia menghadirkan dua menu inspiratif yang mampu menarik perhatian pengunjung, yakni Picnic Roll Curry dan Bruschetta Beef Creamy Brown Sauce. Kedua menu tersebut memperlihatkan bagaimana produk seperti Japanese Curry, Brown Sauce, hingga Curry Powder dapat diolah menjadi hidangan modern yang tetap praktis untuk diaplikasikan dalam bisnis kuliner.

Sesi cooking demo pun menjadi salah satu aktivitas yang paling banyak menyedot perhatian. Tidak sedikit pengunjung yang berhenti untuk menyaksikan proses memasak, mencicipi hasil olahan, sekaligus berdiskusi mengenai karakteristik produk yang digunakan. Melalui pendekatan tersebut, informasi mengenai bahan baku tidak hanya disampaikan secara teori, tetapi juga melalui pengalaman langsung.

Bagi para pelaku usaha kuliner, kesempatan seperti ini menjadi momen untuk memperoleh inspirasi menu sekaligus mengenal berbagai alternatif produk yang dapat mendukung operasional bisnis mereka. Mulai dari restoran, hotel, katering, hingga pelaku UMKM kuliner dapat melihat secara langsung bagaimana sebuah produk diaplikasikan dalam berbagai jenis sajian.

Sales Assistant Manager PT House And Vox Indonesia, Julia Pratiwi, mengatakan bahwa partisipasi perusahaan dalam pameran tersebut memberikan hasil yang positif, terutama dalam memperluas jangkauan ke pelaku industri makanan dan minuman di wilayah Jawa Timur.

“Event ini berhasil menjangkau para pelaku F&B dan HoReCa yang melakukan pembelian kemasan B2B kami untuk memenuhi kebutuhan usaha mereka. Kolaborasi bersama chef lokal dalam sesi demo masak menjadi daya tarik tersendiri. Banyak pengunjung yang baru pertama kali mengenal produk kami langsung terkonversi menjadi pembeli. Lebih dari sekadar pameran, kehadiran kami di Surabaya menjadi momentum untuk membangun edukasi dan awareness yang nyata terhadap produk B2B kami,” ujar Julia Pratiwi.

Pernyataan tersebut menunjukkan bahwa pameran bisnis tidak lagi sekadar menjadi tempat memamerkan produk. Lebih dari itu, ajang seperti IIFEX menjadi ruang bertemunya produsen dengan calon mitra usaha, tempat berbagi wawasan, hingga membuka peluang kerja sama yang lebih luas di masa depan.

Jawa Timur sendiri dikenal sebagai salah satu daerah dengan pertumbuhan industri kuliner yang sangat dinamis. Banyaknya restoran, hotel, kafe, usaha katering, hingga UMKM makanan menjadikan wilayah ini sebagai pasar yang potensial bagi berbagai produk pendukung industri makanan.

Melalui keikutsertaannya di pameran internasional tersebut, House And Vox Indonesia berupaya memperkenalkan lebih jauh portofolio produk yang dimilikinya kepada pelaku industri. Salah satu produk unggulannya adalah House Japanese Curry, yang dikenal sebagai bumbu kari roux halal pertama di Indonesia dan telah hadir sejak 2016.

Selain produk kari Jepang, perusahaan juga memiliki berbagai pilihan rempah-rempah serta produk makanan lainnya yang telah dipasarkan tidak hanya di Indonesia, tetapi juga berhasil menembus pasar internasional. Kawasan Asia Tenggara, Timur Tengah, hingga Australia menjadi beberapa wilayah yang telah menjadi tujuan distribusi produk perusahaan tersebut.

Di tengah persaingan industri makanan yang semakin kompetitif, inovasi produk dan edukasi kepada pelaku usaha menjadi faktor yang tidak kalah penting dibandingkan sekadar aktivitas penjualan. Kehadiran berbagai demonstrasi memasak, diskusi langsung dengan chef profesional, hingga kesempatan mencicipi hasil olahan mampu memberikan gambaran nyata mengenai potensi penggunaan suatu produk dalam dunia bisnis.

Partisipasi House And Vox Indonesia di IIFEX – EASTFOOD 2026 pun menjadi salah satu contoh bagaimana sebuah perusahaan dapat memanfaatkan pameran sebagai media berbagi inspirasi sekaligus membangun hubungan yang lebih dekat dengan para pelaku industri. Bukan hanya memperkenalkan produk, tetapi juga menghadirkan pengalaman yang relevan bagi mereka yang ingin terus mengembangkan bisnis kuliner di tengah tren pasar yang terus berubah.