Nasi, Kentang, atau Pasta, Mana yang Paling Sehat? Ini Penjelasan Ahli Gizi
Minggu, 26 Juli 2026 - 06:30 WIB
loading...
Nasi, kentang, atau pasta, adalah sumber karbohidrat yang biasa dikonsumsi sehari-hari. Foto: Western Missouri Medical Center
A
A
A
JAKARTA - Nasi , kentang, dan pasta sering menjadi pilihan sumber karbohidrat dalam menu sehari-hari. Namun, mana yang sebenarnya paling sehat?
Menurut ahli gizi, tidak ada satu jenis karbohidrat yang secara mutlak lebih baik dibanding yang lain. Masing-masing memiliki kandungan gizi, manfaat, dan kekurangan tersendiri.
Baca Juga : Benarkah Nasi Dingin Lebih Rendah Kalori? Begini Penjelasan Dokter
Pilihan terbaik bergantung pada kebutuhan kesehatan, cara pengolahan, hingga porsi yang dikonsumsi.
Nasi (mudah dipadukan)
Nasi putih merupakan sumber karbohidrat yang mudah dicerna dan rendah lemak. Sementara itu, nasi merah mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral karena masih memiliki lapisan dedak.
Menurut ahli gizi, tidak ada satu jenis karbohidrat yang secara mutlak lebih baik dibanding yang lain. Masing-masing memiliki kandungan gizi, manfaat, dan kekurangan tersendiri.
Baca Juga : Benarkah Nasi Dingin Lebih Rendah Kalori? Begini Penjelasan Dokter
Pilihan terbaik bergantung pada kebutuhan kesehatan, cara pengolahan, hingga porsi yang dikonsumsi.
Nasi (mudah dipadukan)
Nasi putih merupakan sumber karbohidrat yang mudah dicerna dan rendah lemak. Sementara itu, nasi merah mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral karena masih memiliki lapisan dedak.
Lihat Juga :
