Resep Praktis Popcorn Tahu untuk Camilan Sore Hari

JAKARTA - Tahu merupakan bahan makanan yang mudah didapatkan dan mudah diolah. Bahan, makanan ini tidak hanya bisa dibuat untuk bahan lauk teman bersantap, tapi juga bisa diolah menjadi camilan menemani secangkir teh atau kopi di segala suasana.

Camilan tahu paling mudah dibuat adalah tahu goreng yang biasa dinikmati dengan saus, sambal atau pun cabai rawit.

Namun, tahu goreng pun bisa tampil dengan berbagai macam kreasi yang tak kalah menggoda. Salah satunya adalah popcorn tahu yang diunggah akun instagram MasakTV ini.

Bahan:
400 gram tahu putih, potong dadu 1x1 cm
2 sdm kecap asin
Air es secukupnya
100 gram tepung ayam goreng siap pakai
Minyak untuk menggoreng

Bahan tepung pelapis:
200 grm tepung terigu
75 gram tepung maizena
100 gram corn flakes, tumbuk kasar
1 sdt lada bubuk
Garam

Cara Membuat:
1. Lumuri tahu dengan kecap asin hingga rata, diamkan sejenak hingga agak meresap.
2. Siapkan mangkuk. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Beri lada hitam dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
3. Hancurkan conflakes di dalam ziplock bag dengan dipukul-pukul menggunakan rolling pin. Sisihkan.
4. Campurkan tepung ayam goreng siap pakai dengan air es. Sisihkan.
5. Gulingkan tahu ke dalam campuran tepung trigu dan maizena.
6. Gulingkan tahu ke dalam tepung ayam goreng siap pakai yang sudah diberi air es/ tepung basah.
7. Gulingkan tahu yang sudah tertutup adonan basah ke cornflakes yang sudah dihancurkan hingga tertutup. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sajikan.