Daripada Beli, Bikin Sendiri Saja Spicy Chicken Nugget

JAKARTA - Makanan yang simpel seperti nugget kerap dipilih banyak orang untuk sarapan pagi. Pasalnya, tak perlu repot, Anda cukup menggorengnya dan bisa langsung menyantapnya bersama pelengkap seperti saus sambal, mayones juga nasi. Makanan ini juga dapat menjadi pilihan tepat untuk bekal sekolah si kecil. Agar nugget menjadi makanan yang sehat, Anda bisa membuatnya sendiri dibandingkan membelinya.

(Baca juga: Makan Berbagai Buah dan Sayur Berwarna Bisa Cegah Kanker Tenggorokan )

Untuk mengurangi kerepotan saat memasak, buat saja stok nugget seperti spicy chicken nugget. Rasa pedasnya pasti menjadi favorit keluarga tercinta. Ayam yang sudah dilumuri tepung, biasanya dapat disimpan dalam freezer selama 1 minggu. Penasaran rasanya seperti apa? Berikut resep membuat spicy chicken nugget dikutip dari Endeustv.

Bahan-bahan:
300 g fillet dada ayam, potong dadu 1,5 cm
Minyak goreng
Cabai bubuk, untuk taburan
Daun oregano segar, untuk taburan

Bumbu perendam:
200 ml susu cair
2 sdt cabai bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
1 sdt oregano bubuk

Lapisan tepung:
100 g tepung terigu
1 sdm tepung beras
½ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu jamur

Cara membuatnya:

1. Aduk rata ayam dan bumbu perendam, diamkan selama 30 menit di dalam lemari es. Balur potongan ayam dengan lapisan tepung.

2. Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.

(Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa, Masakan di Segala Suasana )

3. Sajikan ayam dengan taburan cabai bubuk dan daun oregano.