Genjer Pedas Tumis Ebi yang Kaya Khasiat dan Nikmat
Jum'at, 16 Oktober 2020 - 06:33 WIB
loading...
Genjer dapat diolah menjadi berbagai hidangan menggugah selera. Foto/Endeus.TV
A
A
A
JAKARTA - Genjer, kelayan, atau eceng adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Genjer biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Tumbuhan ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan menggugah selera.
Sejak dulu, genjer dikenal memiliki khasiat dan cita rasa khas yang cukup melegenda. Meski sedikit pahit, namun dengan teknik pengolahan yang tepat, genjer bisa "disulap" menjadi masakan yang nikmat. Seperti halnya genjer pedas tumis ebi.
(Baca Juga: Tambahkan Sedikit Bumbu, Oseng Kikil Rawit Terasa Makin Nikmat )
Genjer juga mudah ditemukan, jadi Anda bisa membuatnya di rumah. Penasaran rasanya seperti apa? Berikut resep membuat genjer pedas tumis ebi, seperti dikutip dari laman Endeus.TV.
Bahan:
2 ikat genjer
2 sdt garam
150 gr udang, kupas
Sejak dulu, genjer dikenal memiliki khasiat dan cita rasa khas yang cukup melegenda. Meski sedikit pahit, namun dengan teknik pengolahan yang tepat, genjer bisa "disulap" menjadi masakan yang nikmat. Seperti halnya genjer pedas tumis ebi.
(Baca Juga: Tambahkan Sedikit Bumbu, Oseng Kikil Rawit Terasa Makin Nikmat )
Genjer juga mudah ditemukan, jadi Anda bisa membuatnya di rumah. Penasaran rasanya seperti apa? Berikut resep membuat genjer pedas tumis ebi, seperti dikutip dari laman Endeus.TV.
Bahan:
2 ikat genjer
2 sdt garam
150 gr udang, kupas
Lihat Juga :
