Perkedel Tahu untuk Lauk dan Cemilan Buka Puasa

JAKARTA - Sebagian orang berbuka puasa dengan menikmati makanan ringan lebih dulu. Tapi, sebagian lainnya langsung menyantap makanan berat. Jika Anda berada diantara keduanya, sajian Perkedel Tahu menjadi pilihan.

Perkedel Tahu bisa sebagai lauk pelengkap makan berbuka puasa, juga bisa sebagai cemilan. Membuatnya pun mudah. Seperti dilansir @bikinmasakan, berikut resep membuatnya! (Baca juga: Yummy! Risol Manis Isi Pisang dan Kelapa Muda ).

Bahan-bahan:
8 buah tahu, hancurkan dengan garpu
1 bungkus kecil kornet sapi
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur ukuran besar
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm bawang merah goreng
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam dan lada bubuk
Secukupnya minyak untuk menggoreng .

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, tes rasa.
2. Panaskan minyak goreng, bentuk adonan dengan 2 buah sendok, masukkan dalam minyak panas, goreng dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan dan sajikan.