Beri Warna Nasi Agar Makanan Lebih Berselera
Kamis, 22 Oktober 2020 - 21:21 WIB
loading...
Nasi yang diberi warna biru tampil lebih menggunggah selera. Foto/IST
A
A
A
JAKARTA - Bagi sebagian orang memasak adalah bagaimana menyajikan sebuah makanan yang lezat di atas meja. Namun ternyata saat memasak kita tetap dapat mengkreasikannya menjadi sebuah hal yang unik bahkan menyehatkan.
Sebagai contoh saat memasak nasi, siapa yang tidak kenal dengan salah satu makanan pokok tersebut? Mungkin kita mengenal istilah nasi goreng , nasi kuning, hingga nasi liwet, yang tentunya membuat aroma dan rasa dari nasi itu sendiri sangat khas dan nikmat ketika disantap.
Baca juga : Nasi Goreng Mbak Yati, Lezatnya Bikin Ketagihan
Salah satu chef di Novotel Tangerang, Benvi, memberikan tips dan trik yang mudah bagi Anda yang ingin memasak nasi dengan tampilan yang unik dan juga berkhasiat. Nasi itu adalah nasi yang dimasak dengan bunga telang, sehingga akan membuat warnanya menjadi biru.
“Rendam bunga telang selama 3 sampai 5 menit di dalam air yang panas, nantinya warna dari bunga telang tersebut akan tercampur di dalam air. Setelah itu masaklah nasi dengan cairan bunga telang tersebut dan jangan lupa masukkan juga daun sereh agar wangi harum dan aromanya lebih kuat, masak nasi sekitar 10-15 menit, dan nasi pun siap disajikan,” ujar Chef Benvi.
Sebagai contoh saat memasak nasi, siapa yang tidak kenal dengan salah satu makanan pokok tersebut? Mungkin kita mengenal istilah nasi goreng , nasi kuning, hingga nasi liwet, yang tentunya membuat aroma dan rasa dari nasi itu sendiri sangat khas dan nikmat ketika disantap.
Baca juga : Nasi Goreng Mbak Yati, Lezatnya Bikin Ketagihan
Salah satu chef di Novotel Tangerang, Benvi, memberikan tips dan trik yang mudah bagi Anda yang ingin memasak nasi dengan tampilan yang unik dan juga berkhasiat. Nasi itu adalah nasi yang dimasak dengan bunga telang, sehingga akan membuat warnanya menjadi biru.
“Rendam bunga telang selama 3 sampai 5 menit di dalam air yang panas, nantinya warna dari bunga telang tersebut akan tercampur di dalam air. Setelah itu masaklah nasi dengan cairan bunga telang tersebut dan jangan lupa masukkan juga daun sereh agar wangi harum dan aromanya lebih kuat, masak nasi sekitar 10-15 menit, dan nasi pun siap disajikan,” ujar Chef Benvi.
Lihat Juga :
