Cerita Asli Hidangan Khas Nasi Campur ala Bali

Satu lagi yang menarik, ada lauk tum ayam yaitu semacam botok kalau di daerah jawa. Tum ayam ini dibungkus dengan daun pisang, seperti halnya pepes. Teksturnya agak padat dan rasanya cenderung gurih karena ayam

dihaluskam lalu diberi tambahan bumbu. Masih ada beberapa lauk lainnya, seperti ayam suwir dengan bumbu sambal matah di dalamnya dan rendang sapi.

Untuk masakan Indonesia tentu tak lengkap tanpa sambal. Nasi Campur Bali yang ada di Art Cafe Bumbu Bali Balinese Food juga menempatkan sambal matah dan sambal merah pedas, ada juga sambal khas Bali lainnya yaitu sambal embe yang berupa rajangan cabai rawit merah beserta bawang. (Lihat videonya: Skateboard Dapat Melatih Keberanian Anak-anak Sejak Dini)

Tentu Anda penasaran kan ingin mencoba hidangan Nasi Campur Bali yang komplit ini? Jika ke Bali dan mampir ke daerah Nusa Dua, lansung saja berkunjung ke Art Cafe Bumbu Bali Balinese Food yanh berlokasi di Jl. Pintas Siligita No 101, Nusa Dua, Bali. Satu porsi menu Nasi Campur Bali di sini bisa didapat dengan harga Rp 110.000 ++, harganya cukup worth it dengan rasa yang tidak mengecewakn dan banyak pilihan lauk serta cocok untuk menu makan siang Anda. (Dyah Ayu Pamela)