Gairahkan Kembali Kopi Lokal lewat Barista Innovation Challenge

"Saran untuk para peserta, buatlah kreasi minuman yang mempunyai latar belakang yang khas, menggambarkan identitas dan keunikan Anda sebagai barista dan tentunya memiliki cita rasa yang sesuai dengan lidah orang Indonesia," ungkap Sherley.

Acara ini akan digelar dalam tiga tahap. Tahap kualifikasi pertama 6 November-21 Desember 2020, di sini video kreasi minuman dikumpulkan dari seluruh peserta dan akan dipilih 30 peserta teratas (Top 30). Dilanjutkan dengan babak semifinal dimana akan dipilih lima peserta teratas (Top 5) dari 30 kreasi minuman yang lolos seleksi.

(Baca juga: Berkat Susi Susanti, Laura Basuki Masuk Nominasi Festival Film Indonesia 2020 )

Lima barista terbaik akan bersaing untuk membuat dua kreasi minuman baru pada tahap final, yang akan digelar pada 26 Januari 2021 di Jakarta. Pemenang akan ditentukan dewan juri yang terdiri dari pelaku industri dan pakar industri kreatif. "Dari Barista Innovation Challenge, kami harap barista Indonesia dapat menggali lagi tingkat kreativitas mereka, yang dapat ditunjukkan dalam skala nasional," harap Sherley.