Aromanya Gugah Selera, Begini Cara Membuat Nasi Wangi

JAKARTA - Bunda, mencari ide untuk masak hari ini? Buat saja nasi wangi untuk sajian nikmat keluarga tercinta. Cara membuat nasi wangi sama seperti membuat nasi liwet daun jeruk. Namun bedanya, nasi wangi tidak menggunakan santan. Nasi ini benar-benar wangi karena dimasak menggunakan daun jeruk dan pandan.

(Baca juga: Kreasi Nasi Bakar Oncom Leunca, Bikinnya Gampang Banget )

Tidak sampai di situ, setelah nasi matang akan ditambah irisan daun jeruk sehingga aromanya semakin menggugah selera. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat nasi wangi dikutip dari Instagram @vhe.veronicaa.

Bahan-bahan:
2 cup beras
Air untuk memasak nasi
4 lembar daun jeruk, iris-iris
2 lembar daun pandan
9 lembar daun jeruk, cincang halus
Mentega secukupnya
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Cuci bersih beras kemudian masukan kedalam rice cooker, tambahkan air, daun pandan dan daun jeruk. Masak hingga matang dan wangi.

2. Setelah matang dan selagi panas, masukan daun jeruk yang sudah dicincang halus, mentega dan garam. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Koreksi rasa, jika kurang garam bisa ditambahkan kembali.

(Baca juga: Perpaduan Kaya Rasa Nasi Ayam Kuluyuk Kini Bisa Dibikin di Rumah )

3. Angkat. Nasi wangi siap dihidangkan bersama ayam katsu sambal matah atau bisa dengan lauk pendamping apapun.