Yuk, Contek Resep Chicken Wings dari Chef Devina Hermawan

JAKARTA - Ayam goreng dapat menjadi pilihan tepat hidangan nikmat keluarga tercinta. Anda dapat membalurnya dengan tepung kriuk dan krispi yang diberi bumbu penyedap dan rempah-rempah, kemudian digoreng dengan minyak panas menjadi favorit banyak orang.

Nah, baru-baru ini Chef Devina Hermawan membagikan resep membuat chicken wings ala Wingstop yang pastinya bikin ketagihan. Penasaran rasanya seperti apa? Berikut resep membuatnya dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan. (Baca juga: 7 Sayuran yang Baik untuk Ginjal Anda, Mulai Bayam hingga Kubis )

Bahan-bahan:
12 sayap ayam, potong 2
2-3 siung bawang putih, parut
3 sdm kecap ikan atau ½ sdm garam
1 sdt merica
1 sdm cuka

Tepung pelapis:
8 sdm tepung terigu protein sedang
8 sdm maizena
1 sdt garam

Saus pedas:
3 sdm minyak
2 sdm bawang bombai cincang
2 sdm air jahe
6 cabai rawit, cincang
1 sdt paprika bubuk
3 sdm saus barbeque atau saus tomat
1 ½ sdm saus tiram
½ sdm gula

Saus lemon:
3 sdm mentega
3-4 sdm air perasan lemon
1-2 sdm gula
1 sdt bubuk bawang bombai
1 sdt mixed herbs halus
Lemon zest
Lada hitam
½ sdt garam

Lainnya:
Minyak untuk menggoreng
White sauce