Resep Sayur Bening, Menu Rumahan yang Selalu Gugah Selera

JAKARTA - Sayur bening merupakan menu rumahan yang selalu ada. Selain menjadi hidangan yang mudah dan praktis, sayur bening juga nikmat. Anda juga bisa tambahkan sayuran lainnya seperti wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi, serta tentu saja lebih menyehatkan.

(Baca juga: Studi: Minyak Zaitun Miliki Efek Rasa Kenyang yang Besar )

Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih mantap. Sayur bening semakin nikmat disantap bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya. Tertarik untuk membuat sayur bening untuk hidangan hari ini? Berikut resep membuat sayur bening seperti dikutip Endeustv, Sabtu (5/12).

Bahan-bahan:
1 l air
5 butir bawang merah, iris halus
5 cm temu kunci, memarkan
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 buah jagung manis, potong-potong
100 g wortel, iris tipis 0,5 cm
300 g bayam, siangi daunnya

Cara membuatnya:
1. Masukkan air, bawang merah, temu kunci, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga mendidih.

2. Masukkan jagung dan masak hingga setengah matang. Tambahkan wortel, masak hingga semua matang.

(Baca juga: Lewat Single WYTK, Sarah X. Miracle Mencoba Jamah Indonesia )

3. Masukkan bayam, aduk rata. Matikan api, angkat. Sajikan segera.