Perkedel Tahu Nikmat Ini Gampang Banget Lho Dibuat!

JAKARTA - Bunda, punya stok tahu cina di rumah? Yuk olah saja menjadi perkedel tahu . Hidangan satu ini bisa menjadi lauk maupun camilan yang terasa nikmat, jika disantap bersama sambal kecap rawit. Tambahkan potongan sayur dalam adonan, agar cocok sebagai camilan untuk si kecil.

Cara membuatnya mudah. Cukup lima bahan saja, Anda sudah bisa membuatnya di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat perkedel tahu dikutip dari Endeustv, Selasa (15/12).

Baca juga : Ingin Memulai Bisnis Kuliner? Ini Tips dari Chef Arnold!

Bahan-bahan :
400 g tahu cina, hancurkan, peras airnya
2 butir telur ayam
50 g tepung roti
2 batang daun seledri, iris halus
½ sdt garam
¾ sdt merica putih bubuk
Minyak goreng

Pelapis :
1 butir telur ayam, kocok lepas

Pelengkap :
Sambal kecap rawit

Baca juga : Biar Enggak Penasaran, Yuk Buat Mi Aceh di Rumah

Cara membuat :
Aduk rata tahu, telur, tepung roti, daun seledri, garam, dan merica. Ambil 1 sdm adonan tahu, bulatkan. Lakukan hingga semua bahan habis.

Celupkan perkedel tahu dalam bahan pelapis, goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang serta kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Sajikan perkedel tahu bersama pelengkap.