5 Resep Minuman Segar yang Bisa Dinikmati Bareng Keluarga

JAKARTA - Akhir pekan tidak perlu cemberut. Meski pandemi masih belum berakhir, Anda masih berkumpul bersama keluarga. Tidak perlu ke luar rumah, Anda dapat menghabiskan akhir pekan dengan menikmati minuman segar dan nikmat.

(Baca juga: Bosan Ditemani Kopi saat Menyambut Hari? Cobalah Minuman Ini )

Kali ini, Anda dapat menyajikan minuman yang menonjolkan cita rasa terbaik dari lemon, cranberry, kayu manis, ceri, jahe, mentimun dan banyak lagi. Selain nikmat, minuman ini tentunya menyehatkan. Berikut resep minuman yang bisa disajikan untuk akhir pekan ini seperti dikutip dari Elite Daily.

1. Limun beku

Bahan-bahan:
1/2 cup jus lemon segar
1/2 cup gula
2 cup air
6 cup es krim vanilla
Irisan lemon, untuk hiasan

Cara membuat:
Campur air perasan lemon dan gula pasir di dalam teko sampai gula larut sepenuhnya. Tambahkan air untuk mengencerkan dan dinginkan. Ke dalam blender, tambahkan limun dan es krim. Haluskan hingga halus dan bagi menjadi 3 cangkir. Hiasi dengan irisan lemon dan sajikan.

2. Mentimun jahe mocktail

Bahan-bahan:
1 mentimun ukuran sedang, iris
10 iris jahe segar
2 cup gula
2 gelas air
1 air soda soda
1-2 irisan mentimun untuk penyajian

Cara membuat:
Tempatkan irisan mentimun dan jahe dalam mangkuk besar tahan panas. Didihkan gula dan air dalam panci dengan api sedang-besar, aduk sampai gula benar-benar larut. Tuang di atas mentimun dan jahe, diamkan selama 2 jam. Saring ke dalam botol dan dinginkan. Aduk sekitar 1 shot campuran tersebut dengan sekitar 3 shot air atau secukupnya. Hiasi dengan irisan mentimun. Sajikan.

3. Kayumanis cranberry

Bahan-bahan:
2 l soda
32 ons jus ceri
1 l ginger ale
13,5 ons ceri
1 cup delima
Es batu

Cara membuat:
Dalam mangkuk punch besar, campurkan soda, jus ceri, ginger ale, dan ceri. Tambahkan es secukupnya untuk mengisi mangkuk punch. Taburkan delima di atasnya untuk hiasan.

4. Jahe jeruk mocktail

Bahan-bahan:
Es secukupnya
3/4 cup jus jeruk
3/4 cup ginger ale
Irisan jeruk secukupnya

Cara membuat:
Isi gelas dengan es. Tambahkan jus jeruk dan ginger ale. Aduk hingga semua tercampur merata. Tambahkan irisan jeruk.

5. Cokelat panas

Bahan-bahan:
2 cup bubuk kakao tanpa pemanis
3/4 cup gula
8 cup susu
2 batang kayu manis, hancurkan
1 cangkir bourbon atau gandum hitam
Marshmallow panggang

(Baca juga: Ini 7 Sumber Protein Pengganti Tempe dan Tahu )

Cara membuat:
Dalam panci besar, campurkan bubuk kakao dan gula pasir. Kocok dalam 1½ cangkir susu hingga tercampur rata. Kocok susu dengan sisa 6½ gelas. Tambahkan batang kayu manis dan didihkan, aduk sesekali. Rebus, aduk sesekali sampai Anda dapat mencium bau kayu manis, 8 hingga 10 menit. Tambahkan cokelat dan kocok hingga meleleh. Saring ke dalam panci kedua, lalu masukkan bourbon. Sajikan dengan marshmallow panggang.