Yummy! Bolu Gulung Ekonomis Isi Keju Pas Dicamil Sore Hari

JAKARTA - Buat penyuka bolu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Bolu gulung ekonomis, camilan manis namun kaya rasa di dalamnya.

Dibuat dengan tekstur lembut dan tampilan yang menarik, bolu gulung ini cocok dijadikan camilan selama di rumah. Hidangan ini juga pas dijadikan teman minum teh di sore hari yang mendung.



Tertarik mencobanya? Berikut resep membuat bolu gulung ekonomis, yang dikutip dari laman Instagram @masaktv.

Bahan:
70 gr tepung terigu sedang⁣
4 gr tepung maizena⁣
100 gr gula pasir⁣
1 gr vanili bubuk⁣
8 gr susu bubuk⁣
1 sdt tbm
1 butir kuning telur ⁣
4 butir telur ayam ⁣
90 gr margarin cair⁣
3 gr pewarna cokelat ⁣
⁣
Bahan Isian:
125 gr keju parut⁣
300 gr krim kocok atau whipped cream

⁣
⁣
Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
2. ⁣Olesi loyang dengan mentega atau margarin dan lapisi dengan kertas roti.
3. Masukkan tepung terigu, telur, kuning telur, gula, maizena, susu bubuk, vanila bubuk, dan tbm ke dalam mixer lalu aduk dengan kecepatan tinggi sampai kaku.
4. Ambil sedikit adonan ke dalam mangkuk kecil lalu campur dengan mentega cair.
5. Masukkan kembali ke dalam adonan bolu. Kocok kembali hingga mengembang dan berubah warna keputihan lalu matikan mixer dan tuangkan adonan ke loyang bolu gulung.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30-40 menit.
7. Angkat dan diamkan sebentar sampai suhu menurun lalu isi menggunakan krim dan parutan keju, kemudian gulung dangan hati-hati. Setelah itu potong dan sajikan.⁣