Resep Lumpia Pisang Mozzarella, Cocok Jadi Camilan Musim Hujan

JAKARTA - Berbeda dari lumpia pada umumnya, dengan kreasi, Anda bisa membuat lumpia spesial. Lumpia pisang mozzarella, misalnya. Hidangan ini bisa menjadi camilan andalan di rumah untuk keluarga tercinta. Membuatnya pun cukup mudah. Anda hanya membutuhkan 5 bahan saja.

Yuk, coba buat. Berikut resep membuat lumpia pisang mozzarella dikutip dari Endeus TV, Kamis (14/1).

Baca Juga : Menikmati Bad Bone Burger Sembari Tell Your Story

Bahan-bahan :

20 lembar kulit lumpia
150 g keju mozzarella, potong memanjang
5 buah pisang raja, kupas
2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm air
Minyak goreng

Baca Juga : Resep Tongseng Sapi Ini Enak Banget, Bisa Bikin Sendiri Lagi!

Cara membuat :

Belah 2 pisang raja memanjang, sisihkan. Ambil selembar kulit lumpia, taruh seiris pisang di salah satu sisi kulit, tambahkan keju mozarella.

Olesi bagian pinggir kulit dengan larutan tepung, gulung hingga rapat. Ulangi hingga bahan habis.

Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Goreng lumpia hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan. Sajikan.