Begini Cara Membuat Bolu Kukus yang Mekar dan Enak

JAKARTA - Bagi penikmat kudapan manis, tentunya sudah tidak asing lagi dengan bolu kukus . Bolu satu ini memiliki keunikan yaitu adanya motif atau corak dari penggunaan warna yang digunakan dan bentuknya yang unik. Tekstur yang padat dan aroma harum dengan rasa manis yang pas, sangat cocok dijadikan teman camilan bersama teh ataupun kopi.

Baca juga: Makan Satu Buah Alpukat Setiap Hari Bisa Bikin Usus Sehat

Yuk buat bolu kukus untuk camilan keluarga di rumah. Berikut resep membuat bolu kukus dikutip dari Instagram @fridajoincoffee.

Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
200 ml susu cair
2 butir telur
1 sdt SP
1/2 sdt vanila powder
Pewarna makanan



Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga adonan menjadi agak kental dan solid. Bagi beberapa bagian adonan dan beri warna.

2. Masukkan ke dalam cetakan penuh. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang cebderung agak besar. Pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap. Alasi tutup dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan.

Baca juga: Video Musik Boom NCT Dream Raih 100 Juta Penayangan



3. Segera angkat dan keluarkan bolu dari cetakan. Bolu siap disajikan.