Ini Racikan Bumbu Indomie Nunuk Nuraini yang Mendunia
Kamis, 28 Januari 2021 - 12:22 WIB
loading...
A
A
A
Menanggapi hal itu, sebagai peracik bumbu, Nunuk memastikan bahwa bumbu yang ia olah berasal dari bahan-bahan alami dengan konsentrasi MSG yang sudah diatur porsinya agar tetap aman dikonsumsi masyarakat. Beberapa bumbu penting yang digunakan dalam racikan Indomie di antaranya bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tidak jarang juga dibutuhkan sedikit santan, sehingga tercipta rasa sesuai dengan yang diinginkan.
Bumbu-bumbu tersebut kemudian dicampur sekaligus dengan minyak alami yang ada di dalamnya. Nunuk lebih dulu membuat bumbu racikan ini dalam skala kecil sebagai tester. Setelah mendapat persetujuan dan telah mewati proses uji coba, barulah dibuat skala produksi besar.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Mini, Cocok untuk Teman Ngeteh
Bumbu yang sudah jadi dikemas dengan teknologi retort, yaitu teknologi pengemasan secara kedap dan pemanasan dengan suhu tinggi. Teknologi tersebut memungkinkan bahan makanan menjadi aman, dengan kualitasnya yang tetap terjaga, awet, dan tak rusak selama kemasan dalam kondisi baik.
Selamat jalan Nunuk Nuraini. Terima kasih telah meramaikan kuliner Tanah Air dan turut membuat bangga nama Indonesia.
Bumbu-bumbu tersebut kemudian dicampur sekaligus dengan minyak alami yang ada di dalamnya. Nunuk lebih dulu membuat bumbu racikan ini dalam skala kecil sebagai tester. Setelah mendapat persetujuan dan telah mewati proses uji coba, barulah dibuat skala produksi besar.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Mini, Cocok untuk Teman Ngeteh
Bumbu yang sudah jadi dikemas dengan teknologi retort, yaitu teknologi pengemasan secara kedap dan pemanasan dengan suhu tinggi. Teknologi tersebut memungkinkan bahan makanan menjadi aman, dengan kualitasnya yang tetap terjaga, awet, dan tak rusak selama kemasan dalam kondisi baik.
Selamat jalan Nunuk Nuraini. Terima kasih telah meramaikan kuliner Tanah Air dan turut membuat bangga nama Indonesia.
(tsa)
Lihat Juga :
