Resep Takoyaki, Makin Nikmat dengan Isian Gurita

JAKARTA - Takoyaki adalah makanan khas Kansai, Jepang. Hidangan ini berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu. Takoyaki semakin terasa nikmat dan spesial dengan diisi potongan gurita di dalamnya.

Namun, Anda tak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk mencicipi jajanan ini. Takoyaki bisa dibuat dengan mudah di rumah. Cocok untuk dijadikan camilan si kecil. Berikut resep membuat takoyaki dikutip dari Endeus Tv, Sabtu (30/1).

Baca Juga : Inovasi Tepung Bumbu Bervitamin untuk Asupan Nutrisi Keluarga

Bahan-bahan :
1 sdm minyak

Adonan :
200 g tepung terigu
1 sdm gula
1 sdt baking powder
½ sdt garam
2 butir telur ayam
600 ml air

Isi :
50 g gurita, rebus, iris
50 g cumi, rebus, iris
5 buah bakso ikan, iris
2 sdm acar jahe, iris halus
1 batang daun bawang, iris

Pelengkap :
Saus takoyaki siap pakai
Katsuobushi, gunting halus
Bubuk nori