Sop Ikan Asam dengan Perasan Jeruk Nipis yang Bikin Segar, Ini Resepnya!
Selasa, 02 Februari 2021 - 09:06 WIB
loading...
Sop Ikan Asam menjadi salah satu makanan nikmat dan menyehatkan. Kelezatannya datang dari kuah yang terasa segar dari perasan air jeruk nipis dan tomat. Foto/Istimewa.
A
A
A
JAKARTA - Olahan ikan memang selalu memikat. Sop Ikan Asam misalnya. menu yang satu ini memiliki kuah yang terasa segar dari perasan air jeruk nipis dan tomat. Dengan tambahan jahe, lengkuas, serta serai semakin menambah kenikmatan rasanya.
Hidangan ini cocok disantap saat hujan turun bersama denga sepiring nasi hangat. Tertarik untuk mencobanya? Berikut resepnya dikutip Endeus TV, Selasa (2/2).
Baca juga: Resep Mie Ayam Kuah Kental, Bikin Sendiri Lebih Hemat dan Sehat
Bahan-bahan:
4 potong fillet ikan kakap
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt garam
2 sdm minyak goreng
3 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
100 g wortel, iris melintang 1 cm
100 g kentang, potong dadu 2 cm
1.5 l air
1 sdt garam
2 sdt merica hitam bulat
1 buah tomat, belah 8 bagian
Bumbu iris:
5 siung bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
5 buah cabai rawit merah, iris serong
50 g bawang bombai, iris melintang
Hidangan ini cocok disantap saat hujan turun bersama denga sepiring nasi hangat. Tertarik untuk mencobanya? Berikut resepnya dikutip Endeus TV, Selasa (2/2).
Baca juga: Resep Mie Ayam Kuah Kental, Bikin Sendiri Lebih Hemat dan Sehat
Bahan-bahan:
4 potong fillet ikan kakap
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt garam
2 sdm minyak goreng
3 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
100 g wortel, iris melintang 1 cm
100 g kentang, potong dadu 2 cm
1.5 l air
1 sdt garam
2 sdt merica hitam bulat
1 buah tomat, belah 8 bagian
Bumbu iris:
5 siung bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
5 buah cabai rawit merah, iris serong
50 g bawang bombai, iris melintang
Lihat Juga :
