Resep Mi Ayam Solo, Nikmatnya Tiada Tara
Rabu, 03 Februari 2021 - 12:32 WIB
loading...
A
A
A
Bahan kuah:
Air
Ayam, secukupnya
Lada
Garam
Bahan lain:
Mie
Sawi
Kecap asin
Cara membuat:
1. Minyak bawang, panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam. Goreng dengan api kecil hingga bawang dan kulit ayam kecoklatan. Angkat dan saring. Sisihkan.
2. Potong ayam menjadi dadu. Sisihkan. Haluskan semua bahan ayam kecap kecuali serai, jahe, laos, daun salam dan daun jeruk. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus ayam kecap dengan api sedang.
3. Aduk hingga harum lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe, laos, dan ayam. Masak hingga ayam matang dan bumbu berwarna kecoklatan, masukkan sedikit air. Tambahkan kecap, saos tiram, garam.
Air
Ayam, secukupnya
Lada
Garam
Bahan lain:
Mie
Sawi
Kecap asin
Cara membuat:
1. Minyak bawang, panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam. Goreng dengan api kecil hingga bawang dan kulit ayam kecoklatan. Angkat dan saring. Sisihkan.
2. Potong ayam menjadi dadu. Sisihkan. Haluskan semua bahan ayam kecap kecuali serai, jahe, laos, daun salam dan daun jeruk. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus ayam kecap dengan api sedang.
3. Aduk hingga harum lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe, laos, dan ayam. Masak hingga ayam matang dan bumbu berwarna kecoklatan, masukkan sedikit air. Tambahkan kecap, saos tiram, garam.
Lihat Juga :
