Gugah Selera dengan Lembutnya Mi Berpadu Topping Ayam dan Jamur

JAKARTA - Coba yuk buat mi ayam sendiri di rumah. Mi ayam jamur bisa menjadi pilihan Anda. Topping ayam dan jamur berpadu dengan lembutnya mi terasa nikmat. Tertarik untuk membuatnya?

Baca juga: Resep Mi Ayam Ceker, Menu Makan Keluarga Hari Ini

Berikut resep membuat mie ayam jamur dikutip dari Endeus TV, Sabtu (6/2).

Bahan-bahan:
400 g mie basah keriting, seduh, tiriskan
1 sdt kecap asin
2 sdt minyak wijen

Topping ayam jamur:
4 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
4 siung bawang putih, cincang
2 cm jahe, cincang
200 g fillet ayam, iris dadu ½ cm
100 g jamur merang, iris kasar

Saus bumbu:
1½ sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
150 ml air
1 sdt merica bubuk

Kuah kaldu:
2 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih, memarkan
800 ml kaldu ayam
½ sdt garam
2 batang daun bawang, iris kasar