Gugah Selera dengan Lembutnya Mi Berpadu Topping Ayam dan Jamur
Minggu, 07 Februari 2021 - 02:12 WIB
loading...
A
A
A
Pelengkap:
6 lembar daun sawi rebus, potong-potong
1 sdm daun bawang, iris halus
Bawang goreng
Pangsit goreng
Cara membuat:
1. Campur mie keriting dengan campuran kecap asin dan minyak wijen, aduk rata, sisihkan. Topping ayam jamur, panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna, tambahkan jamur ke dalamnya.
2. Tuangi saus bumbu, aduk, masak hingga cairannya tinggal sedikit, angkat, sisihkan. Kuah kaldu, panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga berbau harum, angkat. Masukkan ke dalam panci berisi kaldu. Tambahkan merica, dan garam.
Baca juga: Ini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal dan Enak
3. Masukkan daun bawang, masak hingga mendidih, angkat. Taruh mie dalam mangkuk saji, beri daun sawi. Tambahkan topping di tengahnya, taburi daun bawang, lalu tuangi kuah kaldu. Tambah taburan bawang goreng dan pangsit goreng. Sajikan.
6 lembar daun sawi rebus, potong-potong
1 sdm daun bawang, iris halus
Bawang goreng
Pangsit goreng
Cara membuat:
1. Campur mie keriting dengan campuran kecap asin dan minyak wijen, aduk rata, sisihkan. Topping ayam jamur, panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna, tambahkan jamur ke dalamnya.
2. Tuangi saus bumbu, aduk, masak hingga cairannya tinggal sedikit, angkat, sisihkan. Kuah kaldu, panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga berbau harum, angkat. Masukkan ke dalam panci berisi kaldu. Tambahkan merica, dan garam.
Baca juga: Ini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal dan Enak
3. Masukkan daun bawang, masak hingga mendidih, angkat. Taruh mie dalam mangkuk saji, beri daun sawi. Tambahkan topping di tengahnya, taburi daun bawang, lalu tuangi kuah kaldu. Tambah taburan bawang goreng dan pangsit goreng. Sajikan.
(nug)
Lihat Juga :
