Mengenal sekaligus Bikin Senbei, Kerupuk Tradisional Khas Jepang
Senin, 18 Mei 2020 - 12:43 WIB
loading...
Senbei terbuat dari tepung beras, kalau dimakan terasa renyah mirip kerupuk. Foto/sweetsofjapan.com
A
A
A
JAKARTA - Kalian pencinta kerupuk? Emang, rasanya kurang mantep kalau makan gak pake kerupuk. Nah, coba, yuk, kita bikin kerupuk khas Jepang yang satu ini.
Kerupuk senbei terbuat dari tepung beras atau tepung serealia. Makanan ringan ini bisa berbentuk bundar, persegi, atau persegi panjang pipih.
Cara bikinnya dimatangkan dengan dipanggang dengan arang sampai berwarna kuning keemasan. Setelah matang, senbei diolesi dengan campuran kecap asin dan mirin.
Kalau mau dicari perbandingan dengan kerupuk di Indonesia, maka bentuknya mirip kerupuk ikan bangka.
Nah, berikut ada beberapa macam jenis kerupuk Senbei.
1. AMAMI SENBEI
![Mengenal sekaligus Bikin Senbei, Kerupuk Tradisional Khas Jepang]()
Foto:travelhyogo.org
Rasanya manis dan bentuknya seperti biskuit, biasanya ada di daerah Kansai, Jepang. Wrana kerupuknya cokelat tua. Bahan-bahan untuk membuatnya, yaitu tepung terigu, gula pasir, dan telur ayam.
2. BEIKA SENBEI
Kerupuk senbei terbuat dari tepung beras atau tepung serealia. Makanan ringan ini bisa berbentuk bundar, persegi, atau persegi panjang pipih.
Cara bikinnya dimatangkan dengan dipanggang dengan arang sampai berwarna kuning keemasan. Setelah matang, senbei diolesi dengan campuran kecap asin dan mirin.
Kalau mau dicari perbandingan dengan kerupuk di Indonesia, maka bentuknya mirip kerupuk ikan bangka.
Nah, berikut ada beberapa macam jenis kerupuk Senbei.
1. AMAMI SENBEI
Foto:travelhyogo.org
Rasanya manis dan bentuknya seperti biskuit, biasanya ada di daerah Kansai, Jepang. Wrana kerupuknya cokelat tua. Bahan-bahan untuk membuatnya, yaitu tepung terigu, gula pasir, dan telur ayam.
2. BEIKA SENBEI
Lihat Juga :
