Mudahnya Membuat Cumi Masak Tinta

JAKARTA - Masih banyak ibu rumah tangga yang kesulitan membuat Cumi Masak Tinta. Apalagi untuk pemula. Mereka masih merasa untuk membuat masakan yang satu ini agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Padahal, membuatnya cukup mudah. Ada beberapa langkah yang harus diperhatikan agar masakan ini memberi rasa yang menggugah selera. Seperti dilansir @bikinmasak, berikut resep membuat Cumi Masak Tinta.

Bahan-bahan:
- 500 gr cumi segar
- segenggam pete belah 2
- 1/4 jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam & kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- minyak unt menumis

Bumbu iris:
- 3 siung baput
- 5 butir bamer
- 10 cabe rawit/sesuai selera
- 2 cabe keriting
- 1 batang bawang pre

Cara membuat:
- Cuci bersih cumi, jgn buang tintanya
- Beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar, lalu cuci kembali, potong kecil
- Panaskan minyak, tumis duo bawang dan salam, masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu jamur, gula dan merica
- Aaduk rata, masukkan pete, cabe, daun pre, tunggu matang. Selamat menikmati.