Simpel dan Enak Banget, Yuk Bikin Bread Butter Pudding ala Ade Koerniawan

MNC Media

Jum'at, 19 Maret 2021 - 12:38 WIB

Dessert seperti ini banyak ditemukan di kafe atau di restoran, namun ternyata bikin di rumah sendiri juga mudah. / Foto: ist

A A A

JAKARTA - Ade Koerniawan merupakan Top 3 kontestan Masterchef Indonesia Season 6. Chef ini sering berbagi resep hidangan-hidangan simple tapi kekinian! Kali ini Ade Koerniawan membuat resep Bread Butter Pudding dengan Salted Caramel Sauce.

Baca juga: Tak Perlu Bingung Siapkan Menu Sarapan, Coba Deh Bubur Ketan Hitam

Dessert seperti ini banyak ditemukan di kafe atau di restoran. Ternyata bikin di rumah sendiri mudah, lho! Kamu bisa menggunakan hampir semua jenis roti untuk membuatnya.

Dalam tutorial ini Ade Koerniawan menggunakan baguette dan roti tawar. Jangan gunakan roti yang sudah ada selainya ya!

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bread Butter Pudding ala Ade Koerniawan :

- roti baguette / roti tawar biasa / roti sisa
- 475 ml susu
- 160 g gula
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdm vanilla essence
- 60 ml cream
- 2 butir telur
- sedikit brown sugar
- kacang almond

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Salted Caramel Sauce:
- 215 g gula pasir
- sedikit air
- butter
- 120 ml cream

Salted caramel sauce memang paling pas untuk melengkapi rasa pudding. Bahan yang dibutuhkannya pun simple banget. Hanya butuh gula pasir, sedikit air, mentega, dan cream.

Baca juga: Resep Garang Asem Gurih tanpa Santan, Yuk Dicoba!

Dessert ini cocok banget dinikmati saat sore-sore sebagai camilan! Sebelum coba bikin, tonton tutorial lengkapnya dulu yuk di YouTube channel Ade Koerniawan.

Lihat Juga: Rupa-Rupa Camilan Penggugah Selera, Donat hingga Pastry Khas Prancis

(nug)