Konsumsi Cincau saat Buka Puasa, Segar dan Baik untuk Kesehatan

Sementara itu, penelitian dari studi yang dipublikasikan dalam "Kimia Procedia" pada Desember 2014 menemukan manfaat cincau hijau. Di mana cincau hijau mengandung flavonoid -kelas fitonutrien khusus- yang dapat membantu meningkatkan kesehatan usus serta melawan penyakit usus, mencegah diare dan melindungi dari luka mulut juga radang perut.

Di sisi lain, penelitian dari laporan bulan Oktober 2017 di jurnal "Teknik dan Penelitian Sains" berfokus pada manfaat kesehatan cincau hitam. Mereka melaporkan bahwa salah satu manfaat kesehatan terbesar dari cincau hitam berasal dari sifat antioksidannya. Karena kaya antioksidan, cincau hitam telah terbukti melindungi sel beta di pankreas atau sel yang memproduksi insulin, yang dapat membantu mengontrol gula darah serta mengurangi risiko diabetes tipe 2. Para peneliti juga mencatat bahwa cincau hitam dapat membantu menurunkan kolesterol darah.

Meskipun kecil, studi lain yang diterbitkan dalam jurnal "Nutrisi Klinis Asia Pasifik" pada Januari 2018 menyebutkan bahwa cincau dapat membantu mengontrol kadar gula darah ketika dimakan bersama karbohidrat kompleks. Namun, manfaat yang sama tidak terlihat dengan karbohidrat sederhana.

Penting untuk dicatat, meskipun penelitian ini menjanjikan, penelitian tentang cincau masih sangat terbatas. Nikmati cincau sebagai bagian dari diet seimbang, tetapi jangan mengandalkan itu untuk manfaat melawan penyakit sampai lebih banyak penelitian telah dirilis.