Resep Ubi Goreng Kayu Manis, Cocok untuk Teman Minum Teh Sore Hari

JAKARTA - Ingin camilan yang cocok pendamping teh untuk sore hari bersama keluarga di akhir pekan? Yuk coba resep ubi goreng kayu manis. Cara membuatnya praktis, bahannya mudah didapat sehingga siapa saja bisa membuatnya di rumah.

Anda bisa menyiapkannya dalam sekejap. Berikut resep ubi goreng kayu manis dikutip dari Endeus TV, Minggu (11/4).

Baca Juga : Menu Makan Hari Ini: Ikan Goreng Sambal Matah

Bahan :
500 g ubi jalar merah
100 g tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt vanili bubuk
½ sdt garam
2 sdm gula pasir
½ sdt kayu manis bubuk
200 ml air
Minyak goreng

Baca Juga : Resep Ketan Serundeng yang Gurih dan Manis, Pas Jadi Menu Sarapan

Cara membuat :
Kupas ubi, lalu iris dengan tebal 0,5 cm. Sisihkan. Aduk jadi satu tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan air hingga adonan licin.

Masukkan garam, gula, dan kayu manis bubuk. Aduk hingga gula larut. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan.

Celupkan ubi ke dalam adonan tepung, lalu goreng segera ke dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.