Resep Abon Lele Kering, Cocok Jadi Teman Makan Sahur
Senin, 12 April 2021 - 12:00 WIB
loading...
Resep Abon Lele Kering, Cocok Jadi Teman Makan Sahur. Foto/Endeus TV.
A
A
A
JAKARTA - Bunda, sedang mencari ide untuk makan sahur nanti? Buat saja abon lele kering. Tidak hanya daging sapi yang bisa dibuat abon, ikan pun nyatanya bisa menjadi bahan utama abon.
Rasanya sudah pasti gurih dan enak. Si kecil pasti menyukainya. Menariknya, disimpan dalam wadah kedap udara, abon lele kering bisa bertahan sampai 1 bulan. Berikut resep membuat abon lele kering dikutip dari Endeus TV, Senin (12/4).
Baca Juga : Resep Ubi Goreng Kayu Manis, Cocok untuk Teman Minum Teh Sore Hari
Bahan :
1 kg lele
5 minyak goreng
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
800 ml air
700 ml santan sedang
1 sdt garam
1 sdm gula
1 sdt kaldu jamur
Bumbu haluskan :
5 siung bawang putih
12 butir bawang merah
10 buah cabai merah besar
100 g cabai rawit merah
5 cm jahe
5 cm lengkuas
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar
½ sdt merica
Baca Juga : Menu Makan Hari Ini: Ikan Goreng Sambal Matah
Rasanya sudah pasti gurih dan enak. Si kecil pasti menyukainya. Menariknya, disimpan dalam wadah kedap udara, abon lele kering bisa bertahan sampai 1 bulan. Berikut resep membuat abon lele kering dikutip dari Endeus TV, Senin (12/4).
Baca Juga : Resep Ubi Goreng Kayu Manis, Cocok untuk Teman Minum Teh Sore Hari
Bahan :
1 kg lele
5 minyak goreng
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
800 ml air
700 ml santan sedang
1 sdt garam
1 sdm gula
1 sdt kaldu jamur
Bumbu haluskan :
5 siung bawang putih
12 butir bawang merah
10 buah cabai merah besar
100 g cabai rawit merah
5 cm jahe
5 cm lengkuas
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar
½ sdt merica
Baca Juga : Menu Makan Hari Ini: Ikan Goreng Sambal Matah
Lihat Juga :
