Cumi Asin Sambal Pete dan Kolak Biji Salak Cocok Jadi Menu Buka Puasa dan Sahur Hari Ini
Jum'at, 16 April 2021 - 11:20 WIB
loading...
Cumi Asin Sambal Pete dan Kolak Biji Salak Cocok Jadi Menu Buka Puasa dan Sahur Hari Ini. Foto/MNC Media.
A
A
A
JAKARTA - Untuk menyiapkan hidangan sahur , tentu umat muslim yang berpuasa ingin memasak hidangan yang mudah dan praktis tapi tetap enak. Tidak perlu pusing cari menu makanan, Chef Eric Herjanto kali ini berbagi resep cumi asin sambal pete dan kolak biji salak yang lezat dan pas banget di makan untuk sahur maupun berbuka.
Eric Herjanto merupakan pemenang dari MasterChef Indonesia Season 6. Supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja langsung cek resep di bawah untuk hidangan lezat langsung dari chef profesional.
Baca Juga : Nikmatnya Sahur dengan Nasi Liwet Rice Cooker ala Chef Jerry Andrean
Cumi asin sambal pete
Bahan:
1 kg Cumi asin
½ kg Tomat
½ Liter Kaldu Ayam
7 Buah Jeruk Limo
1 ons Jahe
1 ons Sereh
2 keping Terasi Juek
2 ons Bawang Merah Giling
2 ons Bawang Putih Giling
3 ons Cabe giling halus
3 ons Cabe giling kasar
7 papan pete
10 lembar daun jeruk
10 lembar daun salam
20 gr Ketumbar
50 gr Lengkuas
70 gr Minyak Ayam
300 gr Gula Jawa
Baca Juga : Menu Sahur Perdana: Sup Kimlo Bakso yang Gurih dan Bergizi
Kolak Biji Salak
Eric Herjanto merupakan pemenang dari MasterChef Indonesia Season 6. Supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja langsung cek resep di bawah untuk hidangan lezat langsung dari chef profesional.
Baca Juga : Nikmatnya Sahur dengan Nasi Liwet Rice Cooker ala Chef Jerry Andrean
Cumi asin sambal pete
Bahan:
1 kg Cumi asin
½ kg Tomat
½ Liter Kaldu Ayam
7 Buah Jeruk Limo
1 ons Jahe
1 ons Sereh
2 keping Terasi Juek
2 ons Bawang Merah Giling
2 ons Bawang Putih Giling
3 ons Cabe giling halus
3 ons Cabe giling kasar
7 papan pete
10 lembar daun jeruk
10 lembar daun salam
20 gr Ketumbar
50 gr Lengkuas
70 gr Minyak Ayam
300 gr Gula Jawa
Baca Juga : Menu Sahur Perdana: Sup Kimlo Bakso yang Gurih dan Bergizi
Kolak Biji Salak
Lihat Juga :
