Nikmatnya Es Pisang Ijo Makassar buat Berbuka, Bikin Sendiri Yuk
Minggu, 18 April 2021 - 03:13 WIB
loading...
A
A
A
Bahan saus:
600 ml santan
50 g tepung beras
60 g gula pasir
Sedikit garam
Daun pandan secukupnya di potong-potong kecil
Cara Membuat:
1. Kulit pisang ijo masukkan semua bahan dalam satu wadah aduk rata gunakan whisk sampai licin. Lalu disaring dan dikukus selama 15 menit / sampai matang;
2. Setelah matang tunggu sampai uap panasnya hilang. Lalu diulen sampai kalis;
3. Bagi adonan menjadi 7, lalu pipihkan satu persatu dan diisi pisang. Gulung ujungnya dan jangan lupa dirapatkan;
4. Panaskan kukusan, alas daun pisang, Kukus kembali pisang ijonya selama 10/15 menit. Angkat dan dinginkan.
Baca juga: Agar Bobot Tidak Naik Drastis Selama Puasa, Begini Tips ala Deddy Corbuzier
Cara buat saus:
1. Campurkan tepung terigu dengan santan 200 ml. Aduk rata gunakan whisk;
2. Sisa santan di masak dengan gula garam dan daun pandan hingga mendidih, aduk pelan;
3. Jika sudah mendidih masukkan tepung beras, aduk dan masak sampai mendidih atau saus meletup-letup.
600 ml santan
50 g tepung beras
60 g gula pasir
Sedikit garam
Daun pandan secukupnya di potong-potong kecil
Cara Membuat:
1. Kulit pisang ijo masukkan semua bahan dalam satu wadah aduk rata gunakan whisk sampai licin. Lalu disaring dan dikukus selama 15 menit / sampai matang;
2. Setelah matang tunggu sampai uap panasnya hilang. Lalu diulen sampai kalis;
3. Bagi adonan menjadi 7, lalu pipihkan satu persatu dan diisi pisang. Gulung ujungnya dan jangan lupa dirapatkan;
4. Panaskan kukusan, alas daun pisang, Kukus kembali pisang ijonya selama 10/15 menit. Angkat dan dinginkan.
Baca juga: Agar Bobot Tidak Naik Drastis Selama Puasa, Begini Tips ala Deddy Corbuzier
Cara buat saus:
1. Campurkan tepung terigu dengan santan 200 ml. Aduk rata gunakan whisk;
2. Sisa santan di masak dengan gula garam dan daun pandan hingga mendidih, aduk pelan;
3. Jika sudah mendidih masukkan tepung beras, aduk dan masak sampai mendidih atau saus meletup-letup.
(nug)
Lihat Juga :
