Bipang Ambawang Viral, Jubir Jokowi Sebut Itu Jajanan Zaman Dulu
Minggu, 09 Mei 2021 - 09:09 WIB
loading...
A
A
A
Dalam akun Twitternya, @fadjroeL, ia mengatakan, bipang adalah jajanan khas dulu. Di setiap daerah penyebutannya pun berbeda-bedan, namun terdengar serupa.
"BIPANG adalah NAMA GENERIK makanan jaman dulu khas Kalimantan (Bepang), Sulawesi (Bepang) & Jawa (Jipang). Dikampungku Kalimantan Selatan, contohnya Bipang AA produksi Bahrul Ilmi (Desa Pingaran Ilir, Kec. Astambul, Kab. Banjar Martapura," tulis Fadjroel.
Baca Juga: Cara Membuat Bipang Ambawang, Babi Panggang yang Disarankan Jokowi untuk Oleh-Oleh Lebaran
Sementara itu di daerah lain seperti Sumatera dan Jawa Barat, makanan tersebut disebut dengan tenteng. Rasanya manis, gurih, teksturnya juga cukup renyah. Bipang/jipang/tenteng ini terbuat dari beras ketan putih, dicampur dengan gula, garam, dan bahan-bahan lain.
Biasanya jajanan ini sangat mudah ditemui di pasaran, misal di warung-warung sembako hingga dijual bebas di berbagai macam e-commerce atau toko online lain.
"BIPANG adalah NAMA GENERIK makanan jaman dulu khas Kalimantan (Bepang), Sulawesi (Bepang) & Jawa (Jipang). Dikampungku Kalimantan Selatan, contohnya Bipang AA produksi Bahrul Ilmi (Desa Pingaran Ilir, Kec. Astambul, Kab. Banjar Martapura," tulis Fadjroel.
Baca Juga: Cara Membuat Bipang Ambawang, Babi Panggang yang Disarankan Jokowi untuk Oleh-Oleh Lebaran
Sementara itu di daerah lain seperti Sumatera dan Jawa Barat, makanan tersebut disebut dengan tenteng. Rasanya manis, gurih, teksturnya juga cukup renyah. Bipang/jipang/tenteng ini terbuat dari beras ketan putih, dicampur dengan gula, garam, dan bahan-bahan lain.
Biasanya jajanan ini sangat mudah ditemui di pasaran, misal di warung-warung sembako hingga dijual bebas di berbagai macam e-commerce atau toko online lain.
(tsa)
Lihat Juga :
