Bosan dengan Ketupat? Berikut 5 Alternatif Pengganti saat Lebaran

Meskipun sama-sama berbahan dasar beras, tetapi buras tidaklah sama dengan ketupat. Buras memiliki rasa yang lebih gurih dengan aromanya yang khas.

2. Lontong

Salah satu makanan yang biasa dipilih sebagai pengganti ketupat adalah lontong. Tak kalah dengan ketupat, lontong juga nikmat disantap bersama lauk pauk khas Lebaran lainnya.

3. Lemang

Lemang merupakan makanan khas daereah Tebing Tinggi, Sumatera Barat. Di kota asalnya, lemang sangat populer sehingga banyak yang mencoba melestarikannya dengan cara menggelar acara bertema kuliner yang diadakan secara rutin.

Baca Juga : Resep Cookies Edible Flower, Mudah Dibuat dan Renyah

Untuk membuat lemang diperlukan kesabaran yang ekstra karena lamanya proses pemasakan. Setidaknya diperlukan waktu sekitar 4 jam untuk menghasilkan lemang yang gurih dan kaya rasa.

Meskipun prosesnya lama terbukti banyak yang tertarik karena kelezatannya yang mampu memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Lemang tidak hanya cocok dinikmati bersama sajian gurih, tetapi juga dengan pendamping tapai.