Bosan dengan Ketupat? Berikut 5 Alternatif Pengganti saat Lebaran
Jum'at, 14 Mei 2021 - 10:12 WIB
loading...
A
A
A
4. Lepet
Lepet merupakan salah satu makanan khas Betawi, Jawa dan Sunda yang terbuat dari bahan utama beras ketan. Bentuknya serupa dengan lontong, namun teksturnya lebih lengket.
Rasa manis dari lepet dihasilkan dari penggunaan campuran santan dan kacang. Sajian khas ini menggunakan daun janur atau kulit jagung manis sebagai pembungkusnya.
5. Papeda
Papeda merupakan sajian yang berbentuk bubur sagu dan kerap disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Ciri khas dari papeda adalah teksturnya yang lengket seperti lem, berwarna putih dengan rasa yang tawar.
Makanan ini memiliki cukup kandungan nutrisi untuk tubuh, kaya serat dan rendah kolestrol. Dengan banyaknya kandungan nutrisi yang ada pada papeda, papeda bisa menjadi alternatif pengganti ketupat.
Lepet merupakan salah satu makanan khas Betawi, Jawa dan Sunda yang terbuat dari bahan utama beras ketan. Bentuknya serupa dengan lontong, namun teksturnya lebih lengket.
Rasa manis dari lepet dihasilkan dari penggunaan campuran santan dan kacang. Sajian khas ini menggunakan daun janur atau kulit jagung manis sebagai pembungkusnya.
5. Papeda
Papeda merupakan sajian yang berbentuk bubur sagu dan kerap disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Ciri khas dari papeda adalah teksturnya yang lengket seperti lem, berwarna putih dengan rasa yang tawar.
Makanan ini memiliki cukup kandungan nutrisi untuk tubuh, kaya serat dan rendah kolestrol. Dengan banyaknya kandungan nutrisi yang ada pada papeda, papeda bisa menjadi alternatif pengganti ketupat.
(dra)
Lihat Juga :
