10 Makanan Paling Sering Dijumpai di Rumah Orang Saat Lebaran

Indonesia kaya akan beragam kuliner yang menggugah selera. Hal ini tidak mengheran jika saat Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran banyak makanan yang tersaji di meja. Sudah biasa bagi masyarakat Indonesia untuk merangkul semangat Lebaran dengan persiapan makanan yang rumit.

Diawali dengan bertukar kue-kue yang meriah dan hadiah lainnya kepada kolega, teman, dan keluarga tersayang sejak 2 minggu sebelum Lebaran, atau Idul Fitri. Persiapan kemudian dilanjutkan dengan dapur yang sibuk, dan kegiatan memasak sepanjang hari untuk memastikan semuanya siap di pagi hari saat Lebaran.

Sebagai negara dengan beragam adat dan budaya, masing-masing pulau memiliki beragam hidangan penting yang disiapkan secara maksimal, untuk menjamu tamu yang datang untuk silahturahmi. Berikut adalah 10 makanan paling favorit yang bisa Anda nikmati di meja kebanyakan orang Indonesia saat Lebaran seperti dikutip dari Wonderful Indonesia.

1. Ketupat

Ketupat terbuat anyaman daun kelapa dan berisikan beras yang direbus dalam air atau santan untuk tambahan rasa. Ketupat biasanya dimasak selama 4—5 jam sehingga membentuk bungkusan yang lezat. Biasanya ketupat yang dimasak akan digantung sampai waktunya disajikan.

2. Opor

Opor terbuat dari ayam yang dimasak menggunakan santan yang dibumbui dengan bahan campuran rempah-rempah seperti serai, lengkuas, ketumbar, dan banyak lagi. Opor dimasak dalam api kecil selama sekitar 40 menit sampai matang. Makanan yang benar-benar menggiurkan ini adalah pasangan yang sempurna untuk ketupat gurih, dengan beberapa kerupuk warna-warni dan bawang goreng renyah sebagai topping.