Resep Olahan Daging Sapi Kekinian Beef Teriyaki untuk Hidangan Spesial Idul Adha

JAKARTA - Olahan daging sapi kekinian seperti beef teriyaki bisa Anda hidangan di Hari Raya Idul Adha kali ini.

Di hari spesial ini, Anda dapat menghidangkan ragam olahan dari daging sapi. Seperti kita tahu, daging sapi tidak hanya menghasilkan menu makanan yang lezat, tetapi juga sehat apabila dikonsumsi dengan cara yang benar.

Baca Juga: Cara Olah Daging Sapi Berdasarkan Jenis Potongan untuk Idul Adha

Olahan daging sapi pun beragam dan banyak yang kekinian, seperti contohnya beef teriyaki. Tertarik mencoba? Berikut ini resepnya .

Bahan:

150 gr daging sapi
1-2 siung bawang putih, cincang
1 jempol jahe, dibagi dua
Secukupnya bawang bombay

Saus:

50 ml air
1,5 sdm kecap asin
1 sdm madu
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap manis
Secukupnya lada
Secukupnya kaldu

Baca Juga: Resep Sate Sapi Maranggi, Hidangan Spesial Idul Adha

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bawang bombay serta jahe hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan bawang putih, masak hingga harum.
4. Masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna dan dagingnya matang.
5. Masukkan semua bahan sausnya. Masak hingga meresap.
6. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.