Miliki Rasa yang Unik dan Spesial, Yuk Cicipi Rujak khas Gorontalo
Rabu, 10 November 2021 - 18:23 WIB
loading...
A
A
A
Tak lupa juga disajikan dengan kerupuk yang terbuat dari beras, serta disajikan di alas daun pisang, sehingga aromanya lebih terasa dan kuat.
Tim MNC Portal Indonesia pun berkesempatan mencicipi rujak ikan ini. Rasanya segar, perpaduan antara buah-buahan muda dan makanan laut, serta rasa kelapa mudanya juga cukup kuat, memberikan sensasi tersendiri.
Kemudian untuk teksturnya, rujak ikan ini sangat mudah dikunyah dan terasa ringan saat di mulut, karena terbuat dari bahan-bahan yang segar khas Gorontalo.
Head Chef Kaum Resto, Rachmad Hidayat mengatakan, sebagian besar masakan khas Gorontalo menggunakan ikan, karena wilayahnya dekat dengan laut.
"Sebagian besar masakan tradisional Gorontalo dan Bone Bolango menggunakan ikan," katanya saat ditemui di Restoran Kaum, Menteng, Jakarta Pusat Selasa (9/11/2021).
Tim MNC Portal Indonesia pun berkesempatan mencicipi rujak ikan ini. Rasanya segar, perpaduan antara buah-buahan muda dan makanan laut, serta rasa kelapa mudanya juga cukup kuat, memberikan sensasi tersendiri.
Kemudian untuk teksturnya, rujak ikan ini sangat mudah dikunyah dan terasa ringan saat di mulut, karena terbuat dari bahan-bahan yang segar khas Gorontalo.
Head Chef Kaum Resto, Rachmad Hidayat mengatakan, sebagian besar masakan khas Gorontalo menggunakan ikan, karena wilayahnya dekat dengan laut.
"Sebagian besar masakan tradisional Gorontalo dan Bone Bolango menggunakan ikan," katanya saat ditemui di Restoran Kaum, Menteng, Jakarta Pusat Selasa (9/11/2021).
Lihat Juga :
