Saluran Cerna Sehat, Imunitas Tubuh Meningkat

JAKARTA - Bukan sekadar mengenyangkan, makanan yang masuk ke dalam perut juga dapat memengaruhi imunitas tubuh. Imunitas atau daya tahan tubuh yang baik dapat mencegah berbagai macam penyakit. Oleh karenanya, penting untuk menjaga asupan makanan setiap hari.

"Dari penelitian, 70% imunitas tubuh dipengaruhi saluran cerna. Pada kondisi usus sehat dari mulut sampai anus bagian belakang dan dari semua jalur itu, terdiri dari berbagai lapisan. Terdiri dari Vili-vili," kata dokter spesialis gizi klinik, dr. Diana F Suganda, M. Kes, Sp.GK saat acara gizi baik untuk meningkatkan imunitas tubuh, Rabu (10/6).

"Vili-vili seperti handuk. Itu semua permukaannya ada benang yang menonjol ke atas dan vili-vili seperti itu. Banyak bakteri baik yang hidup berfungsi dalam keseimbangan flora normal usus. Jika bakteri baik diberikan makan, maka imunitas kita baik," sambungnya.

Bakteri baik berperan penting dalam proses pencernaan dan sistem imunitas tubuh. Pada dasarnya, jika saluran cerna sehat, maka imunitas tubuh meningkat. Sementara itu, mengonsumsi makanan yang mengandung probiotik dan prebiotik dapat meningkatkan kesehatan saluran cerna.

"Prebiotik dan probiotik dibutuhkan tubuh, dibutuhkan untuk saluran cerna. Di Indonesia, probiotik bisa diambil dari tempe, kimchi, yogurt, miso. Prebiotik, asparagus, bawang putih, pisang, bawang bombay. Kita bisa kombinasi prebiotik dan probiotik. Misalnya, tempe orek sama asparagus, bawang putih, sehingga sekali makan udah dapat prebiotik dan probiotik," terangnya.