5 Menu Sarapan Penurun Kolesterol Tinggi, Enak dan Mudah Dibuat

JAKARTA - Menu sarapan penurun kolesterol tinggi sangat beragam. Menu ini tak hanya memiliki rasa yang enak dan mudah dibuat di rumah, tapi juga terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol yang melonjak berkat berbagai kandungan senyawa di dalamnya.

Melewatkan sarapan dapat membuat Anda merasa lebih lapar di kemudian hari, tetapi juga dapat mempengaruhi kadar kolesterol. Makanan yang Anda pilih untuk sarapan dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik .

Sebuah studi di Jurnal Ilmu Gizi menemukan bahwa orang yang kelebihan berat badan yang melewatkan sarapan memiliki kadar kolesterol total yang lebih tinggi daripada mereka yang memulai hari dengan semangkuk sereal atau oatmeal.

Berikut adalah beberapa menu sarapan untuk menurunkan kolesterol tinggi dilansir dari Heathline, Minggu (16/1/2022).


1. Jus Jeruk



Jus jeruk terkenal sebagai sumber vitamin C yang sangat baik. Beberapa merek menambahkan nutrisi tambahan dengan memperkuat jus mereka dengan sterol dan stanol. Menambahkan 2 gram sterol ke dalam diet harian dapat menurunkan kolesterol jahat sebesar 5 hingga 15 persen.

2. Orak Arik Putih Telur dengan Bayam



Telur terkenal tinggi kolesterol, tetapi semuanya terkandung dalam kuning telur. Putih telur bebas kolesterol dan dikemas dengan protein. Orak-arik beberapa putih telur dan tambahkan segenggam bayam untuk serat. Masak telur dengan minyak zaitun atau canola. Minyak sehat ini dapat membantu menurunkan jumlah kolesterol lebih banyak lagi.