Konsumsi Kuning Telur Picu Kolesterol Tinggi, Mitos atau Fakta? Ini Penjelasannya
Sabtu, 29 Januari 2022 - 16:27 WIB
loading...
A
A
A
Dalam satu studi jangka panjang, menemukan bahwa mengonsumsi kuning telur setiap hari selama 1 tahun tidak secara signifikan mengubah kolesterol total, kolesterol jahat atau kolesterol baik, atau rasio kolesterol total terhadap HDL (penanda penting risiko penyakit jantung).
Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman Penurun Kolesterol Tinggi Secara Alami dan Cepat
Namun, satu tinjauan studi pada individu sehat menemukan bahwa makan makanan yang mengandung kolesterol meningkatkan kolesterol jahat, tetapi rasio kolesterol jahat terhadap HDL tetap konstan dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Demikian juga dalam penelitian lain, 30 orang yang makan 3 butir telur per hari selama 13 minggu memiliki kolesterol total, HDL, dan kolesterol jahat yang lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang hanya mengonsumsi suplemen kolin.
Namun, rasio HDL terhadap kolesterol jahat mereka tetap sama. Penulis penelitian menyimpulkan bahwa makan makanan tinggi kolesterol mengatur jumlah kolesterol yang dibuat tubuh untuk mempertahankan rasio HDL terhadap kolesterol jahat.
Baca Juga: 5 Tips Menurunkan Kolesterol ala dr. Zaidul Akbar, Mudah dan Ampuh Usir Lemak Jahat
Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman Penurun Kolesterol Tinggi Secara Alami dan Cepat
Namun, satu tinjauan studi pada individu sehat menemukan bahwa makan makanan yang mengandung kolesterol meningkatkan kolesterol jahat, tetapi rasio kolesterol jahat terhadap HDL tetap konstan dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Demikian juga dalam penelitian lain, 30 orang yang makan 3 butir telur per hari selama 13 minggu memiliki kolesterol total, HDL, dan kolesterol jahat yang lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang hanya mengonsumsi suplemen kolin.
Namun, rasio HDL terhadap kolesterol jahat mereka tetap sama. Penulis penelitian menyimpulkan bahwa makan makanan tinggi kolesterol mengatur jumlah kolesterol yang dibuat tubuh untuk mempertahankan rasio HDL terhadap kolesterol jahat.
Baca Juga: 5 Tips Menurunkan Kolesterol ala dr. Zaidul Akbar, Mudah dan Ampuh Usir Lemak Jahat
(dra)
Lihat Juga :
