Pantangan Makanan bagi Penderita Kanker Payudara, Ini Daftarnya

JAKARTA - Pantangan makanan bagi penderita kanker payudara dapat membantu proses pengobatan penyakit tersebut. Tentu, mengonsumi makanan yang sehat dan seimbang sangat penting bagi orang yang mengidap kanker ini.

Pasalnya, asupan nutrisi yang tepat bisa membantu tubuh lebih kuat dan sembuh dari pengobatan kanker yang dijalani. Pengobatan kanker diketahui bisa punya banyak efek samping seperti sariawan, nafsu makan rendah, mual, bahkan muntah-muntah.



Ketika pengidap kanker payudara merasa sakit akibat efek samping yang terkait dengan pengobatan, mereka biasanya hanya bisa mengonsumsi atau menoleransi makanan tertentu. Maka itu, saat kondisi sedang prima dan lebih sehat, penting untuk menjalani diet padat nutrisi yang penuh dengan makanan utuh seperti buah-buahan, sayuran, sumber protein seperti ayam dan ikan, makanan berserat tinggi seperti kacang-kacangan, serta lemak sehat seperti alpukat, minyak zaitun, dan kacang-kacangan.

Mengutip laman Healthline, Selasa (8/3/2022), yang sudah ditinjau secara medis oleh ahli diet profesional Jillian Kubala, MS, RD, dalam situasi tertentu yang ditentukan oleh dokter, pengidap kanker payudara perlu menghindari atau mengurangi konsumsi makanan dan minuman tertentu yakni:



1. Minuman Keras

Minuman beralkohol seperti bir atau anggur bisa berinteraksi dengan obat kanker yang dikonsumsi. Ada juga beberapa bukti terbatas bahwa minum beralkohol dapat meningkatkan risiko kekambuhan dan kematian untuk kanker payudara yang ada.

2. Makanan yang Sebabkan Nyeri di Mulut

Makanan pedas, renyah, atau asam yang disebut bisa meningkatkan rasa nyeri pada mulut, merupakan efek samping umum kemoterapi.

3. Makanan Kurang Matang

Makanan jenis ini membuat pengidap kanker payudara menjadi berisiko lebih tinggi terkena infeksi. Hindari makanan mentah seperti sushi dan oyster selama menjalani perawatan. Pastikan daging, ikan, dan unggas yang hendak dimakan sudah dimasak dengan suhu yang aman sebelum dimakan.

4. Makanan yang Tersimpan Lama

Hindari kacang mentah, makanan kedaluwarsa atau berjamur, atau sisa makanan yang telah disimpan di lemari es selama lebih dari 3 hari.

Secara umum, seperti dijelaskan spesialis penyakit dalam dr. Selvi Rajagopal, M.D., dikutip dari laman resmi Johns Hopkins Medicine, tidak hanya untuk kanker payudara, tapi secara umum pengidap kanker selama masih menjalani perawatan memang harus sangat memperhatikan makanan dan minuman apa yang masuk ke dalam tubuh.

Ia menyarankan, sebaiknya hindari makanan olahan yang sangat halus, makanan yang digoreng karena mengandung banyak minyak terhidrogenasi yang memicu peradangan.

Mengingat orang dengan kanker sering memiliki sistem kekebalan yang terganggu, sebaiknya hindari ikan yang dimasak sebentar atau mentah, seperti sushi, telur matang (soft-cooked), atau makanan yang mengandung telur mentah seperti mayones buatan sendiri, keju, dan produk susu yang tidak dipasteurisasi, serta buah atau sayuran yang tidak dicuci.