Bunda, Ini Cara Membuat Cumi Masak Bawang Putih

JAKARTA - Membuat Cumi Masak Bawang Putih termasuk yang simple. Waktu memasaknya hanya sekitar 15 menit dengan cara ditumis. Soal rasa, tak diragukan. Cumi memiliki rasa yang lezat. Apalagi jika ditambah dengan bawang putih.

Anda pun bisa segera membuatnya di rumah sebagai hidangan special hari ini. Seperti dilansir Endusetv, berikut cara mengolah Cumi Masak Bawang Putih. (Baca juga: Beberapa Bahan Alami Ini Bisa Digunakan sebagai Antibiotik ).

Bahan-bahan:
600 g cumi ukuran sedang, bersihkan kulit dan tulangnya
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
200 ml minyak goreng
15 siung bawang putih, cincang halus
daun ketumbar, untuk taburan, secukupnya

Cara membuat:
1. Kerat-kerat badan cumi tidak sampai putus.
2. Aduk rata cumi, air jeruk nipis, garam, dan merica, diamkan hingga meresap (± 15 menit).
3. Panaskan minyak, goreng bawang putih di atas api kecil hingga kecokelatan.
4. Masukkan cumi, masak hingga cumi matang. Angkat cumi dan bawang putih. Tiriskan.
5. Letakkan cumi ke dalam piring saji, taburkan dengan bawang putih goreng dan daun ketumbar. Sajikan segera.