5 Makanan dan Minuman Penyebab Kanker, Nomor 4 Paling Sering Dikonsumsi

Menurut ulasan dari Nutrients daging olahan merupakan faktor risiko utama kanker kolorektal. Kemudian, sebuah ulasan dalam laman healthline, peneliti menetapkan bahwa konsumsi tinggi daging olahan dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara.

2. Makanan yang Digoreng
Makanan bertepung digoreng sangat tinggi akrilamida. Ini termasuk produk kentang goreng, seperti kentang goreng dan keripik kentang.

Menurut ulasan 2018 terdapat kandungan akrilamida ditemukan bersifat karsinogenik dalam penelitian dilakukan pada tikus, Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) menganggapnya "mungkin karsinogenik bagi manusia."

Bahkan juga ada menurut sebuah studi tahun 2020 , akrilamida merusak DNA dan menginduksi apoptosis, atau kematian sel.

3. Alkohol
Salah satu minuman membuat hati Anda memecah alkohol menjadi asetaldehida, senyawa karsinogenik. Menurut ulasan 2017, asetaldehida meningkatkan kerusakan DNA dan stres oksidatif.

Juga dapat mengganggu fungsi kekebalan, sehingga sulit bagi tubuh untuk menargetkan sel-sel prakanker dan kanker. Pada wanita, alkohol meningkatkan kadar estrogen dalam tubuh, menurut astudi 2015. Hal ini terkait dengan risiko lebih tinggi untuk kanker payudara reseptor estrogen-positif.